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南譚興（天津）商貿(mào)有限公司

陳皮、陳皮絲、陳皮粉各自的特色

陳皮絲與陳皮粉，都是在陳皮基礎(chǔ)上加工而成，成分依然以陳皮組成。因而，在成效方面，陳皮絲和陳皮粉的成效與整塊陳皮的成效沒有太大的差異。那么，為什么還要有陳皮絲和陳皮粉呢，直接用陳皮替代不是更便利嗎？它們?nèi)叩牟煌滓谟谟猛?，其次在于口感。整塊陳皮在熬湯、煲湯時(shí) 為適合，更便利把握測

好的陳皮應(yīng)該如何選擇？

1.從顏色上差異：年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色、黃白色。外表面呈鮮赤色、暗赤色。年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕赤色，外表面棕褐色或黑色。2.從口感上差異：年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。3.從茶色上差異：年份較短的陳皮茶色是青黃色或許青色，而且滋味酸中帶澀，相反年

用陳皮泡水還能有這種功效

中國文化博大精深，中醫(yī)更是獨(dú)樹一幟，往往有許多疑問西醫(yī)看欠好，老中醫(yī)把把脈就能知道身體狀況。中醫(yī)是中國文化中很重要的組成部分，慢慢地，世界上越來越多人注重中醫(yī)，現(xiàn)在，老中醫(yī)可謂是一個(gè)國寶級(jí)的存在。陳皮，是日子中很遍及的東西，卻有著的成效，下面帶我們了解一下，怎么擴(kuò)大陳皮的功用吧。用

陳皮有什么有益成分

多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、、作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機(jī)鹽等黃酮化合物：具有強(qiáng) 作用、抗主要為橙皮苷和6個(gè)多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等

長期喝陳皮茶的好處是什么？

陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點(diǎn)。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為

陳皮能否存儲(chǔ)好，全靠這3個(gè)因素!

說起三寶，大家可能想到的是吉祥三寶或者東北三寶:人參鹿茸烏拉草。其實(shí)，廣東也有三寶:陳皮、老姜、禾桿草.作為三寶之首的陳皮，以新會(huì)陳皮最為知名，價(jià)值最高，更有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”之說。由此可見，新會(huì)陳皮陳化時(shí)間越長，價(jià)值就越高，這是為什么呢?一是隨著陳放時(shí)間的增加，小分子揮發(fā)油成分減少，大分